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京都市桂川特別養護老人ホーム

2022-07-02

行事食「水無月」

 令和4年6月30日昼食に「水無月」の行事食を召し上がっていただきました。

 季節感を味わっていただくために、夏野菜を多く取り入れ、さっぱりとした和食献立にしました。

 内容は、みょうがと大葉の混ぜご飯、天ぷらの盛り合わせ(きす・茄子・ししとう・南瓜)、胡瓜と人参の和え物、えのき茸の赤だし、水無月風牛乳寒天です。

 皆様からは、「美味しいな」「立派やな」等のお褒めの言葉をいただくことができました。

 梅雨も明けて、暑い日が続きますが栄養バランス良く、美味しく楽しんでいただける食事を提供してまいります。

 
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